خارمریم گیاهی گلدار است که در کشورهای مدیترانه ای به عنوان دارویی گیاهی کاربرد دارد. این گیاه برای درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها موثر است. این گیاه ترکیبی به نام سیلی مارین دارد که میتواند در کاهش جذب چربی به ویژه چربی بد(LDL) تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول موثر باشد. گیاه خارمریم در طب سنتی برای بهبود مشکلات کبدی، کیسه صفرا، مقابله و درمان سرطان کبد و همچنین مراقبت از کبد در مقابل سموم، زهر و نیش مار و الکل استفاده میکنند.
در این مقاله به خواص خارمریم برای کبد، پوست، بدن و … میپردازیم.
روغن خارمریم یک از مشهورترین داروهای گیاهی به شمار میرود که علاوه بر فواید بیشماری که برای پوست دارد در هموروئید و بهبود آن، مقابله با اسپاسم و گرفتگی های عضلانی هم مفید است.برای کلیه ها هم موجب کاهش درد آن ها میگردد و به تقویت نیروی جنسی هم کمک میکند.
روغن خارمریم دارای خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است. خارمریم مکملی مفید برای افراد مبتلا به آکنه است. مطالعات نشان داده است افرادی که در مدت زمان کوتاه از خارمریم استفاده میکردند، متوجه کاهش شدید آکنه خود شدند.
روغن خار مریم برای بهبود و ترمیم جای جوش و لکه های پوستی مفید است و میتواند سلولهای مرده ی پوست را جایگزین سلولهای پوستی تازه کند. خواص آنتی اکسیدانی که خار مریم دارد برای حفاظت از سلولهای پوست در هنگام قرارگرفتن در معرض عوامل استرس زا مانند اشعه UVB، آلودگی و دود کمک میکند.
استفاده منظم از خارمریم (به صورت خوراکی) باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش وزن میشود.
با وجود آنکه خارمریم برای لاغری کمک کننده است، اما نمیتوان تنها با مصرف این گیاه دارویی به وزن ایده آل رسید چرا که بهتر است با استفاده از یک غذای رژیمی به کاهش اشتها و کاهش وزن دلخواه خود رسید.
خواص های دیگر خارمریم
( لازم به ذکر است که مادران شیرده قبل از مصرف خارمریم و دمنوش خارمریم با پزشک مختصص مشورت کنند.)
نکته ای که باید بدانید این است که عصاره ای که از خارمریم به دست می آید میتواند در عرض 48ساعت بعد از مسمومیت ناشی از استعمال قارچ، از متوقف شدن عملکرد کبد و مرگ جلوگیری کند.
کبد چرب را نباید مشکل ساده کبدی تلقی کرد بلکه لازم است به محض مشخص شدن بیماری، درمان را شروع کرد چرا که به مرور زمان لایه های چربی روی کبد رشد میکندو سوءهاضمه شدید بوجود می آورد.
نحوه مصرف روغن و گیاه خارمریم
گیاه گلدار خارمریم بیشتر به صورت دمنوش مورد استفاده قرا میگیرد که دمنوش خارمریم برای درمان برخی بیماری ها ( کمی بالاتر توضیح دادیم) از جمله مشکلات کبدی و کبد چرب ، افزایش شیر، لاغری و دیابت موثر است.
طرز تهیه دمنوش:
ابتدا آب را جوش آورده و پودر خار مریم را به آب جوشیده شده اضافه کنید و درب آن را ببندید و اجازه بدید 10 دقیقه بماند تا دم بکشد.
پس از دم کشیدن از صافی عبور بدید و میتوانید برای شیرین کردن دمنوش از کمی عسل استفاده کرده و نوشجان کنید.
از این دمنوش نباید بیشتر از 4 فنجان در روز مصرف کنید
استفاده موضعی:
استفاده خوراکی:
برای استفاده از روغن خارمریم کاژان به صورت خوراکی میتوانید روزی ۲ تا ۳ مرتبه و هر بار یک قاشق چایخوری به صورت خالص یا در انواع سالاد، سوپ، برنج، دسر و بستنی و… مصرف کنید
آیا استفاده از روغن خارمریم برای کودکان مجاز است؟
استفاده از روغن برای کودکان در صورت نیاز با دستور پزشک، میتوان استفاده کرد.
روغن خارمریم چه تاثیری برای پوست دارد؟
استفاده از این روغن به افزایش شفافیت پوست، بهبود رطوبت و رفع چروک پوستی کمک میکند.
خارمریم یک گیاه یک یا دو ساله است که تا ارتفاع 1/5 متر رشد میکند.
لبه های برگ های آن مواج و خاردار است و برگ ها دارای رگه های سفید و به رنگ سبز براق هستند و گل های آن لوله ای و به رنگ قرمز-بنفش هستند.
دانه (میوه- بذر) آن تخم مرغی شکل، به رنگ قهوه ای روشن- تیره با پوسته سخت است که توسط اجسام مویی شکل، سفید و ابریشمی محافظت میشوند.
گل های بنفش آن تا حدود 190 بذر دارد که بیشترین خواص دارویی را دارد.
این بذرها حاوی سیلی مارین، ترکیبی موثر در عصاره خارمریم هستند. ساقه ی آن دارای برامدگی و خار است.
خاستگاه اصلی خارمریم در منطقه مدیترانه است. خارمریم بومی اروپا، خاورمیانه،آفریقای شمالی و بخش هایی از مدیترانه است.اما با این حال در سراسر دنیا یافت میشود.
بسیاری از باغبانان این گیاه را به دلیل سرعت رشد بالایش یک علف هرز میدانند.
در صورت رسیدن، دانه ها از پوسته در می آیند. در فرانسه، برگ های جوان،قسمت بالایی گل های باز نشده و ریشه آن به عنوان یک خوراک لذیذ بسیار محبوبیت دارند.
اویلیکا، به عنوان مجموعه ای فعال در زمینه تولید و توسعه محصولات نوآورانه سلامت محور با هدف ترویج اصول تغذیه و سبک زندگی سالم. یکی از مهمترین دغدغه ما آموزش داشتن سبک زندگی سالم و آموزش اصولی این علم باستانی به عموم مردم به زبان ساده است.
